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日本食研株式会社（にほんしょっけん、Nihon Shokken Co., Ltd.）は、調味料の製造や販売などをしている企業である。企業キャッチフレーズは「味の作曲家」。

種類 株式会社
市場情報 非上場
本社所在地 （愛媛本社）愛媛県今治市、（千葉本社）千葉県印旛郡栄町
設立 1971年（畜産加工研究所）
業種
事業内容 調味料の製造･販売 等
代表者 大沢一彦
資本金 5億8800万円
主要子会社 ケーオー産業、ケーオーホテル等