フジッコ株式会社は兵庫県神戸市中央区に本社を置く日本の食品メーカー。刻み昆布の「ふじっ子」を始め、加工煮豆の「おまめさん」、とろろ昆布の「純とろ」などで知られ、CM知名度も高い。
社名は富士昆布という名前であったが、1966年から用いられている「ふじっ子」という商標にあわせ、1985年に現社名に変更した。
栄養、健康に対する姿勢は大手食品会社の中でもかなり先進的であり、1980年前半には既に合成保存料、合成着色料などの食品添加物使用の全廃に成功している。また、栄養素や栄養面の研究などにおける学会発表も盛んに行われている。
デザート分野でも知られ、ナタデココをヒットさせたことで知られる。また、近年のヒット商品に「カスピア」などがあり、商品開発力や広告宣伝力も定評がある。