チョーヤ梅酒株式会社（-うめしゅ）は、大阪府羽曳野市に本社がある日本の酒造業である。英文名称は、Choya Umeshu Co.,Ltd.。
本社がある羽曳野市駒ヶ谷周辺の二上山・葛城山・金剛山にギフチョウなど数多くの蝶が生息していたこと、また二上山で採取される石が石器時代に矢尻や石包丁として利用されていた歴史・地理的な背景が「蝶矢」という社名の由来。その後、2000年の梅酒製造40年を機に「チョーヤ梅酒株式会社」に社名を変え、今に至る。なお、アパレルメーカーのCHOYAとは資本・人材を含めて一切の関連を持っていない。